Het is tijd om de puntjes op de spreekwoordelijke i te zetten, want de opening van de zaak komt nu heel dichtbij en dat is maar goed ook, want de rekeningen stapelen zich volgens Monique op. Monique vertelt dat ze zelfs even getwijfeld hebben om de stekker eruit te trekken. ‘Dat zou natuurlijk ontzettend jammer zijn geweest’, aldus niemand.
Eerlijk is eerlijk: er is een hoop werk verzet. Mike is een week bezig geweest om de keuken schoon te krijgen. Nu kan de zaak worden ingericht met alle rotzooi die Monique heeft gekocht. Ze heeft onder andere een barometer op de kop getikt, maar die heb ik niet nodig om te zien dat de temperatuur weer hoog oploopt bij de Hanslers. Mike en Peter hangen oerlelijke rieten gordijntjes op en daar bemoeit Mo zich uiteraard weer mee, maar wel vanaf de stoel. Iets met de beste stuurlui staan aan wal.
Sierpaard
Maar owee als iemand anders even zit. Ook de volgende dag wordt er weer hard gewerkt en als papa Peter samen met zijn schoondochter Denise even wil bijkomen van al het sjouwwerk in bijna 40 graden, worden ze erdoor Monique op gewezen dat daar geen tijd voor is want er moet nog veel gebeuren. ‘Je hebt werkpaarden en je hebt sierpaarden’, zegt Mo, en zij is naar eigen zeggen het werkpaard.
Monique heeft ook palmbomen gekocht om binnen in de zaak neer te zetten. De bomen zijn net als Mo hartstikke nep. Ze moeten nog wel in elkaar gezet worden. Dat laat Monique uiteraard haar mannen doen, want zij knijpt er met Denise even tussenuit om bij de lokale bakker wat gebakjes te proeven zodat ze die mogelijk zelf in de zaak kunnen gaan serveren. Ze is toch duidelijk zelf het sierpaard.
De Twijfelaar
In één ding heeft Monique wel gelijk: er moet nog veel gebeuren voordat ze open kunnen gaan. Zo moet er ook nog een naam worden gekozen. De tent zou Woodstock gaan heten, benadrukte voice-over Harm Edens deze aflevering nog tientallen keren. Maar ineens wil Monique toch een andere naam: Tammies Beachclub, vernoemd naar haar kat Tammie. Denise heeft nog een beter idee: De Twijfelaar.
Het valt mij overigens nog mee dat het niet Bistro Mo gaat heten. Waar ze ook nog niet over uit zijn, is over de menukaart. De Hanslers gaan op z’n Hollands boodschappen doen: kijken, kijken, niet kopen. Mike moet van zijn moeder overal foto’s van maken, zodat ze er nog even over kunnen nadenken. Het is inderdaad niet eens zo’n gek idee om de zaak De Twijfelaar te noemen.
De Hanslers is iedere maandag om 20:30 uur te zien op SBS6.